L-카르노신 파우더

카르노신(L-카르노신), 학명 -알라닐-L-히스티딘은 -알라닌과 결정질 고체인 L-히스티딘으로 구성된 디펩타이드입니다. 근육과 뇌 조직에는 매우 높은 농도의 카르노신이 포함되어 있습니다. 카르노신은 러시아 화학자 구레비치가 카르니틴과 함께 발견한 화합물입니다. 영국, 한국, 러시아 및 기타 국가에서 실시한 연구에 따르면 카르노신은 강력한 항산화 능력을 가지고 있으며 인체에 유익합니다. 카르노신은 세포막에서 지방산이 과도하게 산화되어 산화 스트레스 중에 형성되는 반응성 산소종(ROS)과 - -불포화 알데히드를 제거하는 것으로 나타났습니다.

1. 국제적인 연구에 따르면 카르노신은 좋은 항당화 효과가 있는 것으로 확인되었습니다. 카르보닐화 단백질과 당화 최종 생성물(AGE)은 세포 노화의 신호입니다. 이들은 세포 내부에 비정상적으로 축적되어 다른 단백질과의 가교를 가속화합니다. 카르노신은 설탕이 피부를 침식하기 전에 설탕과 반응하여 신체의 단백질을 대체하여 설탕과 반응하여 단백질이 당화되는 것을 보호하고 항당화 효과를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 단백질의 비효소적 당화라는 노화 관련 현상이 있습니다. 가장 우선적으로 당화되는 부위는 이미다졸에 가까운 아미노기와 카르보닐기이고, 카르노신은 우연히 이러한 기를 가지고 있으므로 카르노신을 첨가하면 단백질을 대체하고 미리 당화되는 반응의 우선 순위가 가장 높습니다.
3. 실험에서 카르노신을 첨가하면 D-갈락토스로 유도된 노화 마우스의 ROS 수준을 줄일 수 있다는 것을 발견했습니다. 카르노신은 또한 중요한 세포 내 항산화제입니다. 카르노신은 반응성 산소종(ROS)을 제거하고 산화 스트레스 동안 세포막 지방산의 과산화를 방지하는 것으로 나타났습니다. 동시에 강력한 노화 방지 효과도 있습니다.

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