귀리 베타 글루칸은 무엇에 좋은가요?

귀리 -글루칸귀리 내 endosperm 및 Aleurone 세포벽에 존재하는 비 전성 다당류입니다. 귀리는 주로 Chaff와 endosperm으로 구성되며, 내분자는 pericarp, 종자 코트, 알레로 론 층 및 Subaleurone 층으로 감싸고 있습니다. 귀리 -글루칸은 주로 곡물의 내 배양 세포벽에 위치하고 있으며, Subaleurone 층에는 많은 양의 축적이 있습니다.

-(1 → 3, 1 → 4) 귀리의 글루칸은 귀리 -글루칸으로 불리며, 이는 귀리 내 배양 및 알레로 론 층 세포벽에 존재하는 비 유산 다당류입니다. 단량체 -D- 글루코 피라 노스 -(1 → 3) 및 -(1 → 4) 글리코 시드 결합을 연결함으로써 형성된 고 분자 중합체이다. 그중, -(1 → 3) 및 -(1 → 4) 글리코 시드 결합의 분포는 완전히 순서 나 정렬되지 않았으며, 주로 셀로 트리오스 또는 셀로 테트 라오스의 -(1 → 4) 글루칸, 귀리 -글루칸 분자의 85% 이상이 {26}} (1 → 3) glycosidic 결합 사이의 {26}} (1 → 3)을 갖는다. 2 ~ 3 - (1 → 4) 글리코 시드 결합, 15%는 장쇄 -글루칸으로 구성됩니다. (1 → 4) 글리코 시드 결합은 -(1 → 3) 글리코 시드 결합으로 분리되고, 그 길이는 4, 5 또는 8 포도당 잔기 일 수있다. -(1 → 3) 결합을 갖는 직선형 쇄골이없는 다당류 구조는 -(1 → 4) 대 -(1 → 3) 글리코 시드 결합의 비율은 약 2.4 : 1이다.
귀리 엔도 스펙트 및 알레로 론 세포벽 성분에서 -glucan은 85%이상을 차지합니다. 귀리 -글루칸은 상대적으로 작은 분자량을 가진 짧은 체인 글루칸이며, 상대 분자량은 5300에서 257200 사이입니다.

● 콜레스테롤이 낮습니다
과학자들은 콜레스테롤에 대한 -glucan의 효과는 혈장에서 총 콜레스테롤 (TC)과 저밀도 지단백질 콜레스테롤 (LDI-TC)을 크게 감소시키는 반면, 고밀도 지단백질 (HDL) 및 트리글리세리드 (TG)는 눈에 띄는 효과가 없다는 것입니다. 귀리 -글루칸은 혈액 지질이 높은 사람들에게 명백한 콜레스테롤 저하 효과를 가지고 있으며 지방산의 위장관 흡수 속도를 감소시키고 인체에서 콜레스테롤의 합성을 감소시킬 수 있습니다.
● 혈당이 낮습니다
매일 덱스 트란 귀리 음식을 섭취 한 후, 환자의 혈당 수치는 약 50%감소 할 수 있으며 귀리 음식을 사용하면 혈당을 크게 줄일 수 있습니다. 귀리 -글루칸은 혈액 지질 함량을 감소시키고, 혈류 성능을 향상시키고, 흡수 및 이용 과정에서 당 성분의 전달 속도 및 효율을 가속화하며, 동시에 간 및 신장 조직 병변에 우수한 복구 효과를 얻을 수 있으며, 혈당을 낮추는 것을 효과적으로 감소시킬 수 있습니다.
● 면제를 향상시킵니다
귀리 -글루칸은 면역 조절 효과가 있으며, 귀리 -글루칸은 마우스 림프구를 증식시킬 수 있으며, 생쥐가 박테리아 침습에 저항하는 능력을 향상시킬 수있다; 그것은 마우스 복막 대 식세포를 자극하여 종양 괴사 인자 (TNF- 알파 헤) 및 인터루킨 -1 (in-terlukinil -1) 및 대 식세포 p338di의 방출을 방출 할 수 있습니다. 귀리 -글루칸은 마우스 면역의 역할을 작게 개선 할 수있는 능력이 있습니다.
● 항암 기능
장에서 귀리 -글루칸의 발효에 의해 생성 된 단락 지방산은 글루코시다 제, 글루 쿠로니다 제 및 우레아제와 같은 미생물 대사 효소의 활성을 감소시킬 수있다; 점성 -글루칸은 또한 2 차 담즙을 증가시킬 수 있으며,이 효소 및 2 차 담관은 결장암의 유도 인자이므로 귀리 글루칸은 항암 효과를 갖는다.
● 장을 개선하십시오
귀리 -글루칸은 소장에서 가수 분해 될 수 없지만 대장에서 분해되며 박테리아 발효를위한 기질 역할을하며, 이는 짧은 체인 지방산, 특히 장 기능에 유리한 부티르산을 생성합니다. 귀리 -글루칸은 인간 건강을 증진시키기위한 프리 바이오 틱으로 사용될 수 있습니다. 귀리 -글루칸은 인체에 겔 형 네트워크를 형성하고, 위 및 장 주스의 점도를 변화시키고, 키마의 점도를 증가시키고, 소화관에서의 유량의 유량을 늦출 수 있습니다. 귀리 -글루칸은 소화 효소에 의해 소화되고 분해 될 수 없으며 장과 위에서 점막 음식을 좋아하는 박테리아의 성장을 잘 억제 할 수 있습니다. 귀리 -글루칸은 또한 미생물의 수를 증가시키고 유익한 박테리아 (예 : 젖산 박테리아 및 비피도 박테리아)의 육종 조건을 개선함으로써 장관을 개선 할 수있다. 대장에서, 귀리 -글루칸은 미생물에 의해 발효되며, 특히 맹장에서 젖산 박테리아와 비피도 박테리아에 의해 발효되어 인간 건강에 유익한 비피도 박테리아를 생성합니다.
● 뷰티 효과
귀리 -글루칸은 우수한 노화 방지 효과를 가지고 있으며, 미세한 주름을 부드럽게하고, 피부 탄력을 향상시키고, 피부 질감을 향상시킬 수 있습니다. 그것은 독특한 직선형 분자 구조를 가지고 있으며, 이는 우수한 경피 흡수 특성을 부여합니다. 섬유 아세포가 콜라겐을 합성하고, 상처 치유를 촉진하고, 손상된 피부를 복구하며, 피부에 부드러운 촉촉하고 부드러운 터치를 제공합니다.
● 포만감을 증가시킵니다
귀리 -글루칸은 아마도 우아한 포만감을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 연구에 따르면 귀리 베타 글루칸은 주로 체중, 체질량 지수, 체지방 및 허리-힙 비율을 줄이는 데 배꼽 지방과 비만을 줄이는 데 중요한 역할을합니다.

1. 고지방 다이어트와 고 콜레스테롤을 가진 사람들;
2. 설탕식이 요법과 설탕 제어 요구가 높은 사람들;
3. 체중 감량과 비만인이 필요한 사람들;
4. 면역력이 낮고 헌법이 약한 사람들;
5. 흡연과 마시는 군중;
6. 불규칙한식이 요법과 일과 휴식을 가진 사람들;

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