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설명
에피카테킨 파우더란?
카테킨은 카테킨이라고도 불리며 플라바놀에 속합니다. 카테킨은 차 폴리페놀의 가장 중요한 종류로, 차 폴리페놀 함량의 약 75%~80%를 차지하며, 차의 쓴맛의 원천 중 하나이기도 합니다.
카테킨은 플라바놀, 천연 페놀 및 항산화제입니다. 식물의 2차 대사산물입니다. 플라바놀(flavanols) 그룹에 속하며 플라보노이드의 화학적 계열에 속합니다. 카테킨의 화학적 계열은 미모사 카테킨이나 아카시아 카테킨의 주스 또는 끓인 추출물인 카테킨에서 이름을 따왔습니다.

카테킨은 주로 에피카테킨(Epicatechin EC), 에피갈로카테킨(Epigallocatechin EGC), 에피카테킨 갈레이트(Epicatechin gallate ECG) 및 에피갈로카테킨 갈레이트(Epigallocatechin gallate EGCG)의 4가지 유형으로 나뉩니다.
에피카테킨(EC)은 화학식 C15H14O6인 천연 식물 플라바놀 화합물입니다. 흰색 결정으로, 물, 메탄올, 에피갈로카테킨(EGC), 카테킨 갈레이트(CG), 에피카테킨 갈레이트(ECG), 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)에 쉽게 용해되며, 총칭하여 카테킨이라고 합니다. 카테킨과 이성질체입니다.

에피카테킨의 사양
| 분석 | 사양 | 결과 |
| 검정(에피카테킨) | 90% 최소 | 90.21% |
| 사용된 부분 | 나뭇잎 | 준수합니다 |
| 냄새 & 맛 | 특성 | 준수합니다 |
| 추출용매 | 물과 에탄올 | 준수합니다 |
| 모습 | 연한 노란색에서 흰색의 분말 | 준수합니다 |
| 입자 크기 | 60메시를 통해 100% | 60메쉬 |
| 부피 밀도 | 40g~60g/100ml | 46.16g/100ml |
| 건조감량 | 최대 1% | 0.32% |
| 금연 건강 증진 협회 | 0.5% 최대 | 0.11% |
| 헤비 메탈 | 최대 10ppm | 준수합니다 |
| 납 | 최대 2ppm | 준수합니다 |
| 처럼 | 최대 2ppm | 준수합니다 |
| CD | 최대 1ppm | 준수합니다 |
| HG | 0.1ppm 최대 | 준수합니다 |
| 총 플레이트 수 | 최대 1000cfu/g | 준수합니다 |
| 효모 및 곰팡이 | 최대 100cfu/g | 준수합니다 |
| 대장균 | 부정적인 | 부정적인 |
| 살모넬라균 | 부정적인 | 부정적인 |
에피카테킨 파우더의 기능
에피카테킨은 근육 성장과 힘을 강화하는 능력으로 잘 알려져 있을 뿐만 아니라 근육 손실을 막고, 지방을 분해하며, 높은 수준의 항산화제를 제공하기 때문에 다양한 건강상의 이점을 제공하는 필수 제품입니다.
1. 단백질 합성이 증가합니다.
2. 근력 강화에 도움이 됩니다.
3. 근육 회복을 향상시킬 수 있습니다.
4. 근지구력이 향상됩니다.
5. 체지방 감소에 도움이 됩니다.

에피카테킨 파우더의 적용
1. 캡슐과 정제 형태의 건강보조식품
2. 음료 및 에너지 음료
3. 화장품첨가물
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