순수 와사비 파우더

무엇인가요순수 와사비 파우더?

순수 와사비 파우더와사비에서 추출되며, 와사비는 밤색풀로도 알려져 있으며, 라틴어 학명은 Eutrema Yunnanese입니다. 와사비는 오늘날 세계에서 발견되는 특별한 식용 및 건강 관리 식물이며, 또한 매우 귀중한 조미료 식품입니다. 와사비는 독특한 매운 맛을 가지고 있으며, 주요 성분은 이소티오시아네이트(약칭 ITC)입니다. 와사비는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양소가 풍부하고 인체에 필요한 아미노산, 비타민 및 미량 원소가 풍부합니다. 식욕을 증가시키고, 비타민 B1 합성을 촉진하고, 비타민 C를 안정화하며, 면역 조절 효과도 포함합니다. 그리고 항균, 항암 및 항산화와 같은 다양한 약리학적 효과가 있습니다.

와사비의 ITC 함량

와사비의 각 부위별 ITC 함량
위치	ITC 콘텐츠
뿌리줄기	0.00841
섬유질 뿌리	0.00575
잎자루 잎	0.00309
씨앗	0.00309
꽃이끼	0.00416

와사비 뿌리줄기 등급 기준
수준	잎자루 길이(cm)	단일 헤드 무게(g)
봄 여름 시즌	1	20-30
S	2	30-50
M	3	50-70
L	4	70-90
엘엘	5	90퍼센트 이상

와사비의 기능과 응용

1. 와사비캔 유니크 영상 향미제

2. 와사비는 인체에 ​​필요한 아미노산, 비타민, 미량원소가 풍부합니다.

3. 와사비는 식욕을 증가시키고, 비타민 B1 합성을 촉진하며, 비타민 C를 안정화시키는 효과가 있습니다.

4. 와사비는 또한 면역 조절 효과와 항균, 항암, 항산화 등 다양한 약리학적 효과를 가지고 있습니다.

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